Khi CH3COOH tác dụng với NaOH, hiện tượng xảy ra là phản ứng axit-baz. Cụ thể, NaOH là một baz strong và CH3COOH là một axit weak. Khi hợp thành, các phân tử NaOH và CH3COOH sẽ tạo thành các ion CH3COO- (acetate) và H2O (nước).
Phản ứng có thể được biểu diễn như sau:
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
Trong phản ứng này, NaOH (natri hidroxit) tác dụng với CH3COOH (axit axetic) để tạo thành CH3COONa (natri acetate) và H2O (nước).
Hiện tượng nhận biết phản ứng này có thể là:
- Có thể sử dụng giấy quỳ tím để xác định tính chất axit-baz của dung dịch. Ban đầu, giấy quỳ tím có màu đỏ. Sau khi CH3COOH và NaOH phản ứng, dung dịch sẽ trở nên kiềm, và giấy quỳ tím sẽ chuyển sang màu xanh từ màu đỏ ban đầu.
- Ngoài ra, còn có thể nhận biết phản ứng thông qua việc quan sát sự tạo thành của kết tủa. Trong trường hợp này, khi dung dịch NaOH thêm vào dung dịch CH3COOH, có thể thấy sự tạo thành kết tủa trắng, đó là kết tủa của CH3COONa.
Kết quả tìm kiếm trên Google đã cung cấp thông tin về cách cân bằng phản ứng và tính khối lượng NaOH thu được khi điện phân dd chứa NaCl.

Phản ứng giữa CH3COOH và NaOH tạo thành muối natri axetat (CH3COONa) và nước (H2O). Công thức phản ứng được viết như sau: CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O.
Các hiện tượng nhận biết phản ứng bao gồm:
1. Hỗn hợp CH3COOH và NaOH có thể có một hiện tượng nóng chảy.
2. Khi phản ứng xảy ra, bạn có thể nhận thấy sự thay đổi màu sắc của chất quỳ từ màu đỏ sang màu xanh lam.
3. Có thể nhận thấy sự tạo bọt, sủi bọt khí và tăng nhiệt độ trong quá trình phản ứng diễn ra.
4. Quan sát cẩn thận, bạn cũng có thể nhìn thấy sự hòa tan và sự hình thành một chất lỏng trong suốt.
Đây là một phản ứng axit-baz. CH3COOH là một axit và NaOH là một baz. Khi phản ứng xảy ra, axit nhường proton (H+) cho baz tạo ra phân tử muối (CH3COONa) và nước (H2O).

Để nhận biết phản ứng giữa CH3COOH và NaOH, ta có thể dựa vào một số hiện tượng quan sát được như sau:
1. Hiện tượng tỏa nhiệt: Khi cho CH3COOH tác dụng với NaOH, phản ứng diễn ra phát sinh nhiệt. Đây là một hiện tượng tích cực cho thấy phản ứng đang xảy ra.
2. Hiện tượng thay đổi màu quỳ: Ban đầu, mẩu quỳ trong môi trường axit có màu đỏ. Tuy nhiên, sau khi phản ứng xảy ra, mẩu quỳ sẽ chuyển sang màu xanh lá cây. Đây là một hiện tượng nhận biết khá đặc trưng cho phản ứng giữa axit axetic và NaOH.
3. Hiện tượng sinh khí: Trong quá trình phản ứng, có khí dễ bay hơi tạo thành. Ta có thể nhận biết sự tỏa khí thông qua một số dấu hiệu như có bọt khí tạo thành trong dung dịch, sự bốc mùi hay hiện tượng kích thích hơi ra ngoài.
Tóm lại, để nhận biết phản ứng giữa CH3COOH và NaOH, ta có thể xem xét các hiện tượng như tỏa nhiệt, thay đổi màu quỳ và sự sinh khí.

Trong quá trình phản ứng giữa CH3COOH và NaOH, mẩu quỳ sẽ trở từ màu đỏ sang màu xanh. Hiện tượng này xảy ra do NaOH là một chất kiềm, khi pha loãng với nước sẽ tạo ra ion hidroxyl (OH-) có tính bazơ mạnh. Khi phản ứng xảy ra, ion OH- trong NaOH sẽ tác động vào phân tử CH3COOH, gây chuyển đổi thành chất muối CH3COONa và nước (H2O). Trong quá trình này, mẩu quỳ sẽ bị ảnh hưởng bởi tính kiềm mạnh của ion OH-, dẫn đến thay đổi màu sắc từ màu đỏ sang màu xanh.

Để cân bằng phương trình phản ứng CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O, ta cần đảm bảo số nguyên tử của các nguyên tố trên cả hai phía phản ứng bằng nhau.
Bước 1: Xác định số nguyên tử của mỗi nguyên tố trong phản ứng:
- CH3COOH: 1 nguyên tố C, 2 nguyên tử H, 2 nguyên tử O.
- NaOH: 1 nguyên tố Na, 1 nguyên tố O, 1 nguyên tử H.
- CH3COONa: 1 nguyên tố C, 2 nguyên tử H, 1 nguyên tử O, 1 nguyên tử Na.
- H2O: 2 nguyên tử H, 1 nguyên tử O.
Bước 2: Cân bằng số nguyên tử của từng nguyên tố trên cả hai phía phản ứng:
- Nguyên tố C: 1C (CH3COOH) = 1C (CH3COONa)
- Nguyên tử H: 3H (CH3COOH) = 2H (CH3COONa) + 2H (H2O)
- Nguyên tử O: 2O (CH3COOH) = 1O (CH3COONa) + 1O (H2O)
- Nguyên tử Na: 1Na (NaOH) = 1Na (CH3COONa)
Bước 3: Kiểm tra xem phản ứng đã được cân bằng hay chưa:
- Số nguyên tử C: 1 = 1 (cân bằng)
- Số nguyên tử H: 3 = 2 + 2 (cân bằng)
- Số nguyên tử O: 2 = 1 + 1 (cân bằng)
- Số nguyên tử Na: 1 = 1 (cân bằng)
Vậy phương trình phản ứng đã được cân bằng: CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O.